Tag: tahu

Tahu Awet

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 19/01/2020
Tahu Awet

Cara lain mengawetkan tahu dengan ekstrak daun sirih. Biasanya daya simpan tahu hanya 1—2 hari. Kini masa simpan tahu lebih panjang hingga 4 hari berkat ekstrak daun sirih. Riset Sri Wahyuni, Husain Syam, dan Andi Sukainah dari Universitas Negeri Makassar menunjukkan, perendaman 100 gram tahu ke dalam ekstrak daun sirih

Continue Reading »

Tempe Lebih Sehat

Filed in info sehat, Rubrik Tetap by on 08/01/2018
Tempe Lebih Sehat

Tahu dan tempe sama-sama terbuat dari kedelai. Namun, menurut  dokter spesialis gizi klinis Rumah Sakit Siloam, Setiabudi, Jakarta Selatan, Samuel Oetoro, tempe ternyata lebih sehat.  Satu porsi tempe menghasilkan 160 kalori sedangkan tahu 97 kalori. Tempe memberikan energi lebih banyak daripada tahu ketika dikonsumsi. Tempe juga mengandung senyawa antinutrien—salah satunya

Continue Reading »

Ampas Tahu Pakan Kelinci

Filed in agrineka by on 12/10/2017
Ampas Tahu Pakan Kelinci

Ampas tahu mampu meningkatkan bobot kelinci pedaging. Itulah hasil penelitian dosen Fakultas Peternakan, Universitas Diponegoro, Semarang, Jawa Tengah, Sri Lestari. Periset memberikan 10% konsentrat ampas tahu dari bobot hijauan dan 10% hijauan dari bobot ternak. Hasil penelitian menunjukkan, bobot harian kelinci pedaging meningkat 31,93 gram per ekor per hari. Peningkatan

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software