Air kelapa banyak menjadi limbah di pasar-pasar tradisional. Kevin Angga Saputra menangkap peluang dan mengolahnya menjadi minuman segar. Air kelapa mudah rusak kalau disimpan di suhu ruangan. Saat menempuh kuliah Ilmu
Tag: pisang
Faedah Ganda Jantung Pisang
Pemberian jantung pisang terbukti ilmiah menaikkan bobot dan menurunkan kadar kolesterol kambing. Peternak di Kabupaten Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur, lazim memanfaatkan jantung pisang sebagai pakan
Pisang Awet 23 Hari
Inovasi mutakhir membuat masa simpan pisang lebih lama hingga 23 hari. Setiyawan kapok mengekspor pisang mas kirana ke Singapura. Pekebun dan
Pisang : Atasi Virus Kerdil
Mengendalikan serangan virus kerdil yang mengancam tanaman pisang. Sosok daun muda lebih tegak, pendek, dan sempit. Tangkai daun juga yang lebih pendek dari biasanya, menguning sepanjang tepinya, dan mengering. Setelah itu daun rapuh dan mudah patah. Jika gejala itu
Ibu Menyusui, Konsumsilah Jantung
Penelitian dosen Jurusan Kebidanan Politeknik Kesehatan Bengkulu membuktikan, jantung pisang batu meningkatkan dan melancarkan produksi Air Susu Ibu (ASI). Jantung pisang mengandung laktogogum yang berfungsi sebagai zat gizi. Hasil penelitian itu menunjukkan rata-rata frekuensi ASI sebelum konsumsi jantung pisang batu adalah 5,7 kali. Setelah mengonsumsi jantung pisang batu mengalami peningkatan
Jantung Kembar
Ingat simbol zodiak kembar? Si Gemini dalam dunia ramal bintang sesuai tanggal lahir itu digambarkan dengan manusia kembar dempet. Seandainya tumbuhan mengenal astrologi, pisang tandan dua dari Kota Depok, Jawa Barat, mungkin pas jadi maskot. Dua tandan pisang itu bergandengan dalam satu tangkai batang bagaikan bayi kembar siam. Namun, hal
Garut Simpan Pisang Unik
Dua pisang unik tumbuh di Kecamatan Cibalong, Kabupaten Garut, Jawa Barat. Masih ada ratusan jenis pisang lain yang belum diidentifikasi. Pisang yang tumbuh di Desa Karyamukti, Kecamatan Cibalong, Kabupaten Garut, Jawa Barat itu
Makan Pisang Beserta Kulit
Pisang-pisang istimewa. Saat buah muda berkulit indah, ketika dewasa lezat terkunyah. Sosok buah pisang itu amat seronok. Warna buahnya paduan hijau muda dan putih berselang-seling. Warna jantung tanaman anggota famili Musaceae itu juga demikian. Tanaman itu layak sebagai penghias taman atau halaman.
Peluang Kebunkan Pisang
Pasar pisang di tanahair masih terbuka lebar. Setiap pekan I Komang Dartika memanen rata-rata 50 tandan pisang hijau taiwan. Pekebun di Desa Pemuteran, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali, itu menjual pisang kepada pengepul dengan harga Rp100.000 per tandan. Omzet Dartika Rp5-juta per
Pisang Perbaiki Jelantah
Sebagian orang memanfaatkan minyak jelantah untuk menggoreng meski kualitasnya tidak sebagus minyak baru. Riset Srimayati dari Magister Pengajaran Kimia, Institut Teknologi Bandung, mengungkap pemberian kulit pisang kepok Musa paradisiaca meningkatkan kualitas minyak jelantah. Peneliti merendam 1 kg kulit pisang kepok segar ke dalam 1 liter minyak jelantah. Penelitian itu menunjukkan
Mengkudu Atasi Pisang Layu
Layu pisang penyakit mematikan. Mengkudu ampuh mengendalikannya. Ahmad Saiful ingat persis ketika tanaman pisang yang masih muda tiba-tiba layu. Daun masih hijau. Sementara tanaman yang lebih tua, daun-daun menguning mulai dari daun muda, kemudian seluruh daun terkulai. “Pada buah pisang yang terserang, bagian yang seharusnya berisi daging buah menjadi berisi
