Tag: kopi

Menanam Kopi Menjaga Air

Filed in Lingkungan, Majalah, Pariwara by on 09/03/2020
Menanam Kopi Menjaga Air

  Pohon kopi dan aren menjaga kelestarian air terjun. Gemuruh air yang jatuh dari ketinggian 25 m terdengar dari tepi jalan. Air jernih mengalir tanpa henti meski kemarau panjang melanda Dusun Kalikecot, Desa Wadasmalang, Karangsambung, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.

Continue Reading »

Kopi versus Asam Urat

Filed in info sehat, Rubrik Tetap by on 15/01/2020
Kopi versus Asam Urat

Kopi pinogu hanya ada di Kecamatan Pinogu, Kabupaten Bonebolango, Gorontalo. Kopi turunan robusta dan liberika itu hasil budidaya organik. Moh. Adam Mustapa mengombinasikan kopi pinogu dan cengkih untuk menurunkan kadar asam urat. Adam dan tim riset Jurusan Farmasi Universitas Negeri Gorontalo mengujikan campuran ekstrak kopi dan cengkih pada 35 mencit.

Continue Reading »

Rasa Buah di Secangkir Kopi

Filed in Majalah, Perkebunan by on 14/12/2019
Rasa Buah di Secangkir Kopi

  Kopi bercita rasa pisang, sirsak, manggis, nanas, stroberi, dan avokad. Menikmati kopi susu hal biasa. Bagaimana jika menyeruput secangkir kopi bercita rasa buah-buahan? Itulah hasil inovasi mahasiswa Universitas Brawijaya Malang, Jawa Timur. “Awalnya kami buat kopi bercita rasa herbal, tetapi sekarang sedang

Continue Reading »

Saudagar Kopi Kintamani

Filed in Majalah, Perkebunan by on 15/10/2019
Saudagar Kopi Kintamani

  Berbisnis kopi sekaligus memberdayakan masyarakat pedesaan. I Komang Sukarsana, S.Pd. Komang mendambakan pegawai negeri sipil setelah lulus kuliah demi membanggakan orang tua. Oleh karena itu, Komang rela menjadi guru

Continue Reading »

Dari Kampus ke Kafe

Filed in Majalah, Perkebunan by on 15/10/2019
Dari Kampus ke Kafe

  Merintis bisnis kopi sejak mahasiswa. Kini memiliki usaha sendiri untuk memasarkan kopi dari kampus hingga kafe. Muhamad Eka Pramudita mengemas 200 gram kopi. Pria asal Kota Bogor, Jawa Barat,

Continue Reading »

Tepat Memupuk Kopi

Filed in Inspirasi, Majalah by on 18/09/2019
Tepat Memupuk Kopi

  Kunci memupuk tanaman kopi sejak bibit hingga produktif. Pupuk ibarat gizi bagi tanaman kopi. Ketersediannya menentukan produksi tanaman. Pekebun kopi di Desa Kancediwe, Kecamatan Dempo Selatan, Kota Pagaralam, Provinsi Sumatera Selatan, Darjo, membuktikan produksi kopi melonjak 20% setelah pemupukan intensif. Menurut anggota staf

Continue Reading »

Panen Liberia Melonjak

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 08/08/2019
Panen Liberia Melonjak

  Kiat meningkatkan produksi kopi liberika. “Tahun lalu liberika berumur 5 tahun hasil sambung pucuk menghasilkan 50 kg ceri,” kata petani kopi di Kebumen, Jawa Tengah, Yuri Dulloh. Menurut Yuri pohon yang disambung pucuk berbuah setahun pascapenyambungan—pada beberapa pohon bahkan hanya setengah tahun—dan

Continue Reading »

Rasa Liberika Juara

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 08/08/2019
Rasa Liberika Juara

  Perlakuan pascapanen tepat menghasilkan liberika bercita rasa juara. Bagi Eko Siswanto mengolah liberika pekerjaan melelahkan. “Kulit (pulp, red) liberika tebal sehingga mempersulit proses pengupasan. Saya harus mengulang memasukkan kopi gabah 2—4 kali ke mesin agar benar-benar bersih,” kata pegiat kopi

Continue Reading »

Kopi Rp1 juta/kg

Filed in Peristiwa by on 14/05/2019
Kopi Rp1 juta/kg

Kafe kopi di Bali, 70°F Koffie, membeli kopi green bean seharga Rp1 juta per kg pada 6 April 2019. Angklung—nama kopi mahal itu—layak mendapatkan harga tinggi lantaran kopi itu meraih predikat juara pertama kategori arabika natural pada Kontes Kopi Spesialti Indonesia ke-10 pada 2018. Menurut pemilik Angklung, Setra Yuhana, kopi

Continue Reading »

Kopi Kelas Dunia

Filed in Majalah, Perkebunan by on 07/03/2019
Kopi Kelas Dunia

Penikmat kopi sekaligus importir kopi di Norwegia, mencari kopi terbaik, tetapi tidak menemukannya di Indonesia. Mereka mencari kopi murah pun bukan di Indonesia. Dalam piramida kopi, Panama mendominasi kualitas terbaik. Salah satu yang sohor kopi jenis panama geisha. Kopi produksi perkebunan Elida Estate itu kerap menjadi jawara di berbagai kompetisi

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software