Tag: kopi arabika

Rasa Kopi Pantai Selatan

Filed in Majalah, Perkebunan by on 07/03/2019
Rasa Kopi Pantai Selatan

  Beragam kopi tumbuh di pesisir dan produktif di ketinggian muka laut. Buah-buah berwarna merah ranum memenuhi cabang-cabang pohon kopi di pekarangan Yuri Dulloh seluas 5.000 m2. Di lahan itu tumbuh ratusan pohon kopi dengan umur bervariasi. Empat

Continue Reading »

Kopi Tepal: Kelezatan dari Puncak Ngeres

Filed in Perkebunan by on 22/01/2016
Kopi Tepal: Kelezatan dari Puncak Ngeres

Kopi arabika dan robusta dari puncak tertinggi Pulau Sumbawa beraroma khas. Secangkir kopi tepal itu membawa kelezatan tiada tara. Rasanya perpaduan pahit, manis, dan gurih yang pas. Salah satu rahasia kopi tepal adalah masyarakat menyangrai biji kopi kering di atas pasir panas. Biji kopi tidak bersinggungan langsung dengan wadah. Itulah tradisi yang hingga kini berlaku […]

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software