Semula kapas tidak dapat dimanfaatkan sebagai komoditas pangan. Musababnya senyawa toksin gossypol dalam tanaman anggota famili Malvaceae itu bersifat racun bagi manusia. Peneliti dari Departemen Ilmu Tanah dan Tanaman, Texas A&M University, Prof. Keerti Rathore, berhasil memodifikasi gen kapas sehingga gossypol dalam biji kapas aman dikonsumsi. Hasil riset itu
Cara baru dan praktis menikmati kefir dengan mengonsumsi bubuk kefir dan kefir kapsul. Konsumen harus menunggu minimal 12 jam untuk menikmati kefir. Minuman kaya gizi itu melewati proses fermentasi. Namun, Didin Muhidin hanya perlu 5 menit untuk menikmati minuman khas
Kitosan memperpanjang masa simpan salak hingga 14 hari dan aman dikonsumsi. Sebelum konsumen menikmati kelezatannya, buah salak Salacca zalacca melalui perjalanan panjang. Bermula buah dari kebun petani, tengkulak, distributor atau pedagang grosir, pedagang retail, hingga ke tangan konsumen. Menurut Asisten Manajer Operasional
40 Inovasi & Solusi Agribisnis
Beragam inovasi mutakhir yang solutif untuk mengatasi masalah agribisnis di tanah air. Durma kini memiliki lebih banyak waktu bercengkerama dengan keluarga. Petani di Desa Ciburial, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, itu tidak lagi mengitari lahan sembari memegang selang
Powered by WishList Member - Membership Software