Memasak dengan gas dari limbah dapur yang aman, bersih, sekaligus menghasilkan pupuk organik. Kompor gas dua tungku di dapur Akhmad Sutrisno itu tidak mengandalkan elpiji, melainkan biogas. Warga Desa Gunungraya, Putihan,
Tag: jengkol
Cegah Tikus di Ladang Jagung
Tikus musuh utama petani jagung. Hewan pengerat itu merusak tanaman jagung mulai dari pesemaian sampai panen. Mahasiswa dari Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Diponegoro, Gangsar Lukmanjaya menciptakan bahan pengusir hama tikus dengan bahan brotowali dan jengkol. Gangsar merendam kedua bahan itu selama 2 hari. Ia menghaluskan dan menyaring kedua bahan. Jika
Baper dan Lope Jengkol Top
Dua jengkol baru hasil eksplorasi. Mereka calon varietas unggul baru. De gustibus non est disputandum. Peribahasa lawas itu bermakna tidak ada yang patut diperdebatkan menyangkut selera. Begitu pun kegemaran menyantap jengkol Pithecellobium lobatum. Bagi penggemar menu balado jengkol sangatlah
Mengangkat Pamor Jengkol
Omzet hingga belasan juta rupiah per bulan hasil penjualan kerupuk jengkol. Sejak lulus dan meraih gelar Sarjana Pertanian pada 2015 di Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, Imas lebih memilih mengembangkan bisnis kerupuk jengkol. Ia mengolah rata-rata 20 kg buah jengkol
Gayam Now
Hampir 400 spesies (tepatnya 393) tumbuhan Indonesia terancam punah. Hal itu diungkapkan International Union for Conservation of Nature (IUCN). Satu di antaranya adalah gayam Inocarpus fagifer sin. I. edulis. Padahal, pohon itu banyak gunanya, baik sebagai herbal, sumber makanan, maupun tanaman hias. Daerah Istimewa Yogyakarta menobatkan gayam sebagai tanaman kebanggaan. Gayam diucapkan
Kulit Jengkol Lawan Diabetes
Kulit jengkol berpotensi menurunkan kadar gula darah. Hasil penelitian Livia Syafnir dan rekan dari Jurusan Farmasi, Fakultas Matematikan dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung, menunjukkan ekstrak etanol kulit jengkol mampu menurunkan kadar gula darah pada tikus jantan galur wistar sebagai hewan uji. Ekstrak etanol kulit jengkol berdosis 1,5 g
Jengkol Tanpa Bau
Jengkol favorit baru, enak dan tanpa bau. Sekilas tidak ada yang istimewa dengan rendang jengkol itu. Bedanya hampir tidak ada bau khas jengkol pada hidangan itu. Padahal lazimnya bau khas buah Pithecellobium lobatum tercium meski sudah diolah. Menurut Ketua Komunitas
