Rubi Jambon

Filed in agrineka by on 03/10/2019

Kakao baru bernama rubi dan berkode RB1 tampak unik. Rasa dan warna cokelat varietas rubi jambon atau merah muda. Penikmat mengira cokelat rubi seperti stroberi. Cita rasa dan warna beri dapat dirasakan tanpa aditif perisa layaknya cokelat susu dan putih. Rasa masam menyegarkan membuat rasa cokelat rubi unik. Varietas kakao rubi diperkenalkan oleh perusahaan cokelat Belgia-Swiss Barry Callebaut pada 2017 dan baru diperkenalkan ke pasar konsumen pada 19 Januari 2018. Kakao rubi hanya dapat ditemukan tumbuh di Ekuador, Brasil, dan Pantaigading.

Tags: ,

 

Powered by WishList Member - Membership Software