Penggerak Pangan Lokal

Kiat Tanam Bayam Jepang

  Benih, media tanam, dan waktu penyiraman kunci sukses budidaya horenso. Henry Soetrisno rutin memanen 60—70 kg horenso di lahan 60—70 m². Artinya 1 m menghasilkan minimal 1 kg Spinacia oleracea. Lalu Henry mengepak horenso dalam kemasan berbobot 250 gram dan menjualnya Rp10.000 atau Rp40.000 per kg. Harga itu tergolong tinggi tapi sepadan karena Henry […]

Pasar Mencari Minyak Matahari

  Omzet bulanan miliaran rupiah dari perniagaan minyak bunga matahari. Deru mesin kendaraan mendekat lalu berhenti di depan kediaman Hadmadi Nurlatif di Kecamatan Garum, Kabupaten Blitar, Jawa Timur. Sebuah mobil bak terbuka memposisikan mulut baknya di halaman rumah Hadmadi. Pekerja langsung menurunkan karung-karung berisi biji bunga matahari dari bak mobil. Hadmadi mengolah biji tanaman Helianthus […]

Kentang Top : Kagawa dan Spudy

  Kentang-kentang baru berproduksi menjulang hingga 35 ton per hektare, tahan penyakit, dan genjah. Muhammad Chudori hanya memerlukan waktu 100 hari untuk memanen umbi kentang sejak tanam. Semula, petani di Kabupaten Garut, Jawa Barat, itu menanti 120 hari untuk memanen umbi Solanum tuberosum. Kentang genjah itu bernama kagawa yang berproduksi menjulang 30—35 ton per hektare. […]