Mimbar Pembaca Mei 2019

Filed in mimbar pembaca, Rubrik Tetap by on 01/05/2019

Kualitas Bibit Udang

Para calon peternak kerap melupakan urusan benih udang. Saya penasaran, bagaimana kualitas benih udang yang layak dibudidayakan?

Teuku Azhari
Langsa, Nanggroe Aceh Darussalam

Pastikan benih udang yang sehat. Indikatornya aktif bergerak. Pilih benih udang dari produsen yang terpercaya dan bergaransi. Kini banyak produsen penyedia benih udang berkualitas di tanah air.

Pelatihan VCO

Saya tertarik untuk mengikuti pelatihan produksi virgin coconut oil (VCO) atau natadecoco. Kapan Trubus mengadakan pelatihan kedua komoditas itu?

Izul Al Furqan
Cilacap, Jawa Tengah

Kami mempertimbangkan untuk mengadakan pelatihan VCO atau natadecoco pada masa mendatang. Silakan hubungi bagian pelatihan Majalah Trubus Dian/Dita melalui nomor 0813-1603-4009.

Mengkudu

Olah Mengkudu

Bagaimana cara mengolah buah mengkudu agar lezat dikonsumsi?

Juriadi
Kaliwungu, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah

Ambil 3—5 buah matang, berbobot 200 g per buah. Cuci buah sampai bersih, lalu pisahkan biji dari daging buah. Tambahkan daun jeruk purut untuk mengurangi aroma mengkudu yang menyengat. Blender campuran itu hingga menjadi jus. Saring olahan mengkudu itu hingga terpisah antara sari buah dan ampas padat. Untuk mengatasi rasa masam, tambahkan 1 sendok makan gula merah atau madu.

Membuat Kefir Air

Kefir air

Majalah Trubus pernah mengulas kefir berbahan air. Bagaimana cara membuat kefir air?

Caecilia Susilawati
Semarang

Timbang bibit kefir sesuai dosis, 50 gram bibit untuk 1 liter air. Selanjutnya masukkan air pada wadah bersih. Sebaiknya gunakan wadah plastik karena menggunakan wadah logam bisa merusak bibit kefir air. Tambahkan 1 sendok teh gula pasir. Alternatif gunakan gula aren untuk meningkatkan kandungan etanol pada minuman. Tambahkan 7 butir kismis atau 3 buah kurma. Bisa juga menambahkan irisan lemon. Kurma mengandung asam salisilat sehingga baik untuk kualitas bibit dan kualitas minuman. Tambahkan irisan lemon untuk merangsang perkembangbiakan bibit kefir. Tutup rapat wadah dan simpan di ruang berpendingin selama 24 jam. Tambahkan potongan buah, atau ekstrak buah sesuai selera agar gizi lebih tinggi. Kefir air siap dikonsumsi. Lihat Trubus 572 – Juli 2017/XLVIII halaman 16-17.

Sajian Kulat Pelawan

Bagaimana biasanya masyarakat memasak jamur pelawan?

Santoso
Jawa Timur

Di daerah asalnya—Bangka, kulat pelawan lazim dimasak menjadi gulai kental yang dicampur dengan ayam atau udang. Sebuah restoran ibu kota yaitu Nusa Indonesia Gastronomy turut menyajikan jamur pelawan sebagai hidangan modern nan bergengs layaknya jamur truffle.

Kefir Beauty

Alamat Kefir Beauty

Di manakah alamat Kefir Beauty Indonesia?

Siti
Kebayoran Baru, Jakarta

Jalan Terusan Jakarta No 321, Antapani, Kota Bandung, Jawa Barat (Depan Terminal Antapani).

Budidaya Sedap Malam

Bagaimana kiat sukses menanam dan merawat tanaman sedap malam?

Gamil Akbar
Jawa Barat

Bunga sedap malam cocok ditanam di dataran rendah dengan karakter tanah lempung atau sawah yang tersedia irigasi.Benih sedap malam berupa umbi yang berasal dari tanaman produksi berumur >1,5 tahun. Tempat penanaman yang langsung terpapar sinar matahari langsung. Informasi yang lebih detail dan menyeluruh dapat Anda baca pada publikasi Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur berjudul “Budi Daya Sedap Malam Roro Anteng” yang ditulis oleh Donald Sihombing dan Wahyu Handayati.

Bibit Kakao

Sumber Benih Kakao Unggul

Di mana saya bisa mendapatkan benih kakao unggul?

Daniel Mannari
Sulawesi Tengah

Anda bisa menghubungi atau mendatangi langsung Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka) yang beralamat di Jl. PB. Sudirman No. 90 Jember 68118. Informasi lebih lanjut bisa Anda akses di situs resmi Puslitkoka http://iccri.net/

Jual Biji Adenium

Apakah Trubus menjual biji adenium?

Ajis Suwitno Begja
Jakarta Utara

Mohon maaf, saat ini kami tidak menjual biji adenium. Silakan mengunjungi http://www.trubusonlineshop.com/ untuk mengetahui produk-produk terbaru kami.***

Tags: , , , , , ,

 

Powered by WishList Member - Membership Software