Dongkrak Bobot Boerka

Filed in Majalah, Satwa by on 12/03/2018
Peningkatan bobot kambing boerka 80—100 gram per ekor per hari berkat konsentrat buatan sendiri.

Peningkatan bobot kambing boerka 80—100 gram per ekor per hari berkat konsentrat buatan sendiri.

Ramuan pakan murah meningkatkan bobot kambing boerka 80—100 gram per ekor setiap hari.

Tiga puluh kambing boerka di 3 kandang terlihat sehat. Penampilan kambing-kambing milik Loka Penelitian Kambing Potong (Lolit Kapo) itu rapi. Wajah dan tubuhnya bersih. Sosok kambing silangan boer dan kacang itu berkat pakan konsentrat berkualitas tinggi. Lembaga riset di Seiputih, Kabupaten Deliserdang, Provinsi Sumatera Utara, itu mengolah pakan berkualitas tinggi dengan biaya produksi sangat rendah.

Rijanto Hutasoit, SP., M.Sc, konsentrat dari limbah kelapa sawit plus daun tarum dapat diberikan 100%.

Rijanto Hutasoit, SP., M.Sc, konsentrat dari limbah kelapa sawit plus daun tarum dapat diberikan 100%.

Pakan berkualitas tinggi lantaran memanfaatkan bahan baku yang juga bermutu dan selalu segar. Biaya produksi rendah karena bahan baku memanfaatkan limbah kelapa sawit di sekitar Lolit Kapo. Berdasarkan data Badan Pusat Stasistik (BPS) pada 2016 luas areal perkebunan kelapa sawit di Indonesia 11.672.861 hektare. Proses pengolahan minyak sawit menghasilkan limbah bungkil inti sawit.

Kaya serat

Limbah padat pengolahan kelapa sawit, kandungan protein kasar 11% dan dapat dipakai 10% dari total pakan.

Limbah padat pengolahan kelapa sawit, kandungan protein kasar 11% dan dapat dipakai 10% dari total pakan.

Selain itu dari kebun juga terdapat daun dan pelepah—semuanya bermanfaat sebagai bahan baku pakan ternak. Kebun kelapa sawit banyak tersedia di berbagai daerah di Indonesia. Sayangnya peternak belum melirik potensi itu untuk memanfaatkan sebagai bahan pakan. Sebenarnya kandungan protein kasar pelepah sawit sangat rendah, hanya 2—4%. Namun, kandungan seratnya cukup tinggi, mencapai 33%.

Itulah sebabnya pelepah sawit sangat potensial sebagai sumber serat untuk ruminansia. Pengolahan buah sawit juga menghasilkan limbah padat yang selama ini hanya dibuang dan tidak berharga. Padahal kambing sangat menyukainya. Kandungan protein kasar pelepah sawit mencapai 11% dapat diberikan 10% dari total ransum. Limbah lainnya ialah bungkil inti sawit memiliki protein kasar 15% dengan harga yang sangat murah, Rp900 per kg.

Hasil pencacahan pelepah daun kelapa sawit untuk memudahkan pencernaan.

Hasil pencacahan pelepah daun kelapa sawit untuk memudahkan pencernaan.

Bungkil itu dapat menggantikan dedak atau bekatul yang harganya cukup mahal, Rp3.000 per kg. Para peternak pun mudah memperoleh bahan-bahan itu langsung dari perkebunan dan pabrik pengolahan kelapa sawit. Kendala utama dalam pemanfaatan daun dan pelepah kelapa sawit adalah sifat fisiknya yang keras. Itulah sebabnya peternak tidak dapat memberikan bahan itu langsung ke ternak.

Dibutuhkan teknologi pengolahan pakan agar bisa memanfaatkan pelepah dan daun kelapa sawit sebagai pakan ternak. Peternak dapat mencacah pelepah mulai pangkal sampai ujung dengan mesin pencacah. Hasilnya cukup halus dan mirip abon sehingga kambing pun mudah memakan dan mencernanya. Karena kandungan total protein limbah-limbah itu masih rendah sehingga perlu penambahan sumber protein yaitu daun tarum atau indigofera.

Daun tarum mengandung protein 26% cocok untuk memperbaiki nutrisi limbah kelapa sawit.

Daun tarum mengandung protein 26% cocok untuk memperbaiki nutrisi limbah kelapa sawit.

Pakan murah
Tanaman tarum memiliki potensi sebagai sumber pakan berkualitas dengan kandungan nutrisi cukup tinggi. Daun tarum mengandung protein kasar 26%, serat kasar 15%, energi 4.038 kkal/kg, dan kecernaan 60%. Porsi daun tarum dalam pakan sampai 40%. Tarum dapat mendongkrak kualitas pakan bila digunakan bersamaan dengan limbah kelapa sawit untuk menutup kandungan nutrisi yang rendah.

579_ 115Loka Penelitian Kambing Potong Seiputih kini memiliki pabrik mini untuk memproduksi pakan berbasis limbah sawit dan daun tarum. Pabrik mini itu menghasilkan 1 ton pakan setiap hari. Lolit Kapo menghasilkan pakan yang sangat murah, yakni Rp1.345 per kg dengan kandungan protein kasar 14%. Peternak dapat memberikan 100% bahan itu ke ternak. Hasilnya penambahan bobot kambing rata-rata 80—100 g per ekor per hari. (Rijanto Hutasoit, S.P., M.Sc., peneliti di Loka Penelitian Kambing Potong Seiputih, Sumatera Utara)

Tags: ,

 

Powered by WishList Member - Membership Software