Daun Singkong Pakan Itik
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) rasio perbandingan kandungan omega 3 dan 6 pada telur harus berkisar 1:4—1:10. Telur itik di tanah air kurang ideal karena rasionya mencapai 1:20. Dosen di Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Sumiati, M.Sc., memberikan pakan tepung daun singkong dan limbah minyak ikan lemuru untuk mengoptimalkan rasio. Hasil penelitian Sumiati menunjukan pemberian pakan itu dapat mengubah rasio omega 3 dan omega 6 dari semula 1:20 menjadi 1:5. Itu berarti kandungan omega 3 pada telur itik meningkat.
Tags: daun singkong, satwa, trubus
