Adjat Sudradjat dan Aan Setiawan dari Laboratorium Kesehatan Surabaya, Jawa Timur, membuktikan rebusan daun avokad menghambat pertumbuhan bakteri E. coli. Rebusan daun avokad pada konsentrasi 20—100% menghambat pertumbuhan bakteri dalam usus besar itu. Makin pekat rebusan daun avokad, makin rendah tingkat pertumbuhan bakteri. Zat aktif antibakteri dalam avokad itu antara lain flavonoid, saponin, steroid dan tanin.
Tags: alpukat, buah, daun alpukat, trubus
Cara baru dan praktis menikmati kefir dengan mengonsumsi bubuk kefir dan kefir kapsul. Konsumen harus menunggu minimal 12 jam untuk menikmati kefir. Minuman kaya gizi itu melewati proses fermentasi. Namun, Didin Muhidin hanya perlu 5 menit untuk menikmati minuman khas Pegunungan Kaukasus itu. Produsen kefir di Kota Bandung, Jawa Barat, itu menciptakan inovasi berupa […]
Kitosan memperpanjang masa simpan salak hingga 14 hari dan aman dikonsumsi. Sebelum konsumen menikmati kelezatannya, buah salak Salacca zalacca melalui perjalanan panjang. Bermula buah dari kebun petani, tengkulak, distributor atau pedagang grosir, pedagang retail, hingga ke tangan konsumen. Menurut Asisten Manajer Operasional PT Laris Manis Utama, Vendi Susilo, panjangnya rantai distribusi menyebabkan kualitas buah anjlok […]
40 Inovasi & Solusi Agribisnis
Beragam inovasi mutakhir yang solutif untuk mengatasi masalah agribisnis di tanah air. Durma kini memiliki lebih banyak waktu bercengkerama dengan keluarga. Petani di Desa Ciburial, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, itu tidak lagi mengitari lahan sembari memegang selang untuk menyiram tanaman. Ia cukup menekan telepon pintar dan air akan menyirami tanaman di lahannya. […]
Powered by WishList Member - Membership Software
