Kombinasi daging buah peria, rimpang jahe merah, dan rimpang temulawak kaya akan antioksidan. Ketiga bahan itu mengandung metabolit sekunder yakni fenolik, steroid, flavonoid, dan terpenoid. Riset Musyirnah Nst dan rekan dari Sekolah Tinggi Farmasi Riau menunjukkan, komposisi terbaik adalah 1,25 gram peria, 0,375 gram rimpang jahe merah, dan 0,375 gram
Buah naga biasanya dikonsumsi langsung atau olahan seperti salad atau jus. Tanaman anggota famili Cactaceae itu berkhasiat menurunkan gula darah. Riset mahasiswa Keperawatan Universitas Widya Husada Semarang, Ransisca Tiya Pramesti dan rekan menunjukkan terdapat penurunan kadar gula darah. Sebelum konsumsi jus buah naga, gula darah pasien berturut-turut 490 mg/dl dan
Mana yang lebih mudah: membahas daging olahan atau daging mentah? Tentu lebih asyik mengulas satai, dendeng, soto, tongseng, bahkan abon, dan sop tulang. Kebutuhan daging mentah 687.000 ton yang separuhnya ditutup impor, bikin gemas saja. Itulah yang terasa ketika daging ayam impor dari Brasil mengancam pasar domestik. Perkaranya harga impor
Daun stroberi berbulu sehingga hama kurang menyukainya. Namun, buah menjadi incaran hama. Setidaknya 10% buah yang tak bisa dipanen lantaran terserang hama seperti bekicot, kadal, dan lalat buah. Petani di Magelang, Jawa tengah, Ihsanudin, mengatasinya dengan menyemptokan biopestisida daun suren Toona sureni dan jantung pisang Musa paradisiaca. Ia memfermentasikan bahan
Ulat daun Plutella xylostela salah satu hama utama sawi. Petani sayuran di Kecamatan Bojongsari, Kota Depok, Jawa Barat, Charlie Tjendapati kerap memanfaatkan rebusan kipait Thitonia diversifolia untuk mengusir ulat daun. Caranya segenggam daun kipahit direbus dengan 5 liter air selama 30 menit. Sisa air rebusan bisa segera diaplikasikan pada tanaman
Bunga matahari Helianthus annuus tak sekadar sedap dipandang. Menurut dosen di Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Prof. Ir. Loekas Soesanto, M.S. Ph.D., tanaman anggota keluarga Asteraceae itu cocok sebagai refugia. Artinya berfaedah melindungi tanaman budidaya dari serangan hama. Guru besar itu mengatakan, bunga matahari cocok sebagai pelindung tanaman cabai. Itu
Modal bisnis kerap menjadi dalih atau alasan yang dicari-cari oleh calon pengusaha. Atikah, S.E, menghapus stigma itu. Ia mulai berbisnis dengan modal Rp700.000 pada 2017. Ada Agus Salim, S.T.P. di Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, yang mengawali agribisnis di garasi rumahnya. Agus mengolah aneka tanaman obat menjadi produk siap seduh. Ir.
Majalah Trubus genap berusia 51 tahun pada 1 Desember 2020. Berikut sebagian pendapat para pembaca Majalah Trubus. Informasi Pertanian Beragam Saya rutin membaca Majalah Trubus dan mendapat informasi terkait pertanian, terutama tanaman hias sehingga dapat mengetahui tren-tren tanaman hias paling mutakhir, serta dapat tip and trik dalam budidaya pertanian. Selain
“Harapkan burung terbang tinggi, punai di tangan dilepaskan,” begitu nasihat ibu. Maksudnya jangan menyia-nyiakan karunia Tuhan sekecil apa pun. Jangan sampai mimpi besar mengabaikan harta kecil yang sudah dimiliki. Tunggu! Apakah punai termasuk burung yang kecil? Jelas tidak. Punai termasuk keluarga merpati atau Columbidae. Punai
Biji kesumba mengandung senyawa biksin dan norbiksin, golongan karotenoid tetra-terpenoid yang tersebar luas hampir ke semua jenis tumbuhan. Biksin suatu asam karboksilat karotenoid dan merupakan pewarna organik yang tidak berbahaya. Keduanya berpotensi sebagai antioksidan, antijamur, antikanker, antiinflamatori, antimutagenik, dan antigenotoksik. Riset Fensia Analda Souhoka dari Departemen Kimia Universitas Pattimura menunjukkan,
Lontar untuk KuePohon lontar Borassus flabellifer bukan sekadar menghasilkan nira sebagai bahan baku gula atau daun untuk alat musik sasando. Di beberapa sentra seperti Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur, masyarakat cenderung tidak memanfaatkan buah lontar masak dan terbuang percuma. Menurut dosen Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana Kupang, I N Widiartha
Kehidupan Bahran mirip nelayan yang melaut. Bedanya warga Kecamatan Sebangaukuala, Kabupaten Pulangpisau, Provinsi Kalimantan Tengah, itu, tidak memerlukan waktu hingga berbulan-bulan mencari ikan. “Biasanya saya pulang sepekan sekali jika
Kualitas dan produktivitas kedelai lokal tergolong unggul. Sayangnya harga jual lebih rendah daripada biaya produksi. Agustinus Priyanto mengolah 50—100 kg kedelai setiap hari menjadi tempe. Ia memperoleh biji Glycine max varietas lokal dari pemasok di Yogyakarta dan sekitarnya. Lazimnya harga kedelai
Powered by WishList Member - Membership Software