Beragam jenis minyak nabati berfaedah sebagai saus atau dressing salad. Kepala juru masak di Ala Ritus Kafe dan Resto, Jakarta Pusat, Chef Benvi Oskarino memilih minyak kelapa sebagai saus atau dressing salad. Alumnus Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti itu
Konsumsi salad ketika hari Lebaran untuk menjaga kesehatan tubuh. Salad tak terpisahkan dari kehidupan Sisca Dewi Nurmawati. Sejak 2015 perempuan 30 tahun itu keranjingan salad. Setidaknya Setiap hari Sisca menyantap semangkuk salad. Ibu seorang anak yang kini berprofesi sebagai pengorganisasi
Cara tepat memilih mulsa untuk tambak. Udang vannamei memberikan keuntungan lebih bagi peternak di pantai Petanahan, Desa Tegalretno, Kabupaten Kebumen, Provinsi Jawa Tengah, Dawam Abadi. Semula Dawam menanam padi. Namun, sejak Februari 2016 ia beralih membudidayakan udang vannamei secara intensif. Satu
Budidaya intensif meningkatkan produksi udang vannamei hingga 300%. Nurdin Apriatna mengelola 15 tambak di lahan 3 hektare. Luas sebuah tambak rata-rata mencapai 2.000 m² sehingga di lahan 1
Serangan hama dan penyakit menjadi ancaman kelapa sawit. Pengendalian kimiawi yang aman menjadi solusi. Hama ulat api Setothosea asigna dan ulat kantung Metisa plana hingga kini masih menjadi momok bagi pekebun kelapa sawit. Menurut Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), Sumatera Utara, serangan hama
Penambahan humus dan pemupukan tepat kunci panen kelapa sawit optimal. Data Kementerian Pertanian pada 2017 menyebutkan panen kelapa sawit di tanah air rata-rata hanya 2—3 ton tandan buah segar (TBS) per hektare. Indonesia peringkat ketujuh dalam hal produktivitas kelapa sawit. Guatemala
Gulma mengancam gagal panen tanaman hingga 30%. Mulsa plastik sukses menekan kehadirannya. Sidiq Pranoto Budi berharap laba dari cabai dan tomat. Petani di Desa Wonorejo, Kecamatan Kedawung, Kabupaten Sragen, Provinsi Jawa Tengah, itu menanam cabai di lahan 2.000 m² dan tomat
Penggunaan mulsa untuk mencegah penyakit tular tanah, gulma, dan meningkatkan hasil panen. Pencuri laba di kebun bawang merah itu bernama Fusarium oxysporum. Dialah yang mencuri laba di kebun milik petani di Kecamatan Tanjung, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah,
Zat perangsang tumbuh meningkatkan produktivitas padi. Panen terakhir pada September 2018, Zulkifli menuai 8 ton gabah kering per hektare. Ia mengelola lahan 2 hektare. Produksi itu melonjak 75% dibandingkan dengan panen-panen sebelumnya yang rata-rata hanya 6 ton per hektare. Petani
Lahan bersih mencegah serangan penyakit. Pemasangan mulsa plastik hitam perak siasat mencegah serangan antraknosa. Sidiq Pranoto menjaga betul pertanaman cabai merah besar di kebunnya. Pekebun cabai di Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, itu
Cara baru dan praktis menikmati kefir dengan mengonsumsi bubuk kefir dan kefir kapsul. Konsumen harus menunggu minimal 12 jam untuk menikmati kefir. Minuman kaya gizi itu melewati proses fermentasi. Namun, Didin Muhidin hanya perlu 5 menit untuk menikmati minuman khas
Kitosan memperpanjang masa simpan salak hingga 14 hari dan aman dikonsumsi. Sebelum konsumen menikmati kelezatannya, buah salak Salacca zalacca melalui perjalanan panjang. Bermula buah dari kebun petani, tengkulak, distributor atau pedagang grosir, pedagang retail, hingga ke tangan konsumen. Menurut Asisten Manajer Operasional
40 Inovasi & Solusi Agribisnis
Beragam inovasi mutakhir yang solutif untuk mengatasi masalah agribisnis di tanah air. Durma kini memiliki lebih banyak waktu bercengkerama dengan keluarga. Petani di Desa Ciburial, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, itu tidak lagi mengitari lahan sembari memegang selang
Powered by WishList Member - Membership Software