Peluang Bisnis Saca, Pendatang dari Amazon
Tanaman saca pendatang baru dari Amazon tengah tren dan menjadi primadona. Di berbagai daerah di Indonesia muncul petani yang membudidayakannya. Bahan pangan sehat karena kaya omega 3 dan omega 9, cita rasa
Buah
Nanas Baru dari Riau
Manis, renyah, genjah, dan sangat adaptif di lahan gambut merupakan karakter unggul nanas dari Riau. Nanas suska kualu berbentuk silindris. Ketika terbelah tampaklah daging buah kuning terang hingga kuning keemasan. Cita rasanya sangat
Naga Kuning Genjah & Lebih Manis
Buah naga kuning tanpa duri. Ukuran buah besar hingga 800 gram, renyah, dan lebih manis. Enam tanaman buah naga golden dragon (ada yang menyebut isis gold) tumbuh di pekarangan rumah Dedi Sumardi, S.P. Petani di Sindangsari, Kecamatan Cikaum, Kabupaten
Avokad Baru : Tebal, Gurih, dan Lembut
Avokad baru buto ijo dan seroja bercita rasa gurih, lembut, bahkan manis. Cocok sebagai buah meja. Abdulrochman Hadini teringat buto ijo—makhluk raksasa dalam mitologi Jawa—ketika mengamati buah avokad di pekarangan rumah tetangganya. “Buahnya besar-besar
Tabulampot Jambu Top Dalam Pot
Melebatkan jambu madu deli hijau dalam pot. Jambu air madu deli hijau dalam pot itu seperti kepayahan menahan buah karena saking lebatnya. Buah anggota famili Myrtaceae muncul dari berbagai ranting. Pehobi tabulampot di Kota Surakarta, Jawa Tengah, Imam Murod, merawat tanaman secara intensif. Imam menggunakan
Parijata : Buah Rimba Menjadi Rupiah
Warga menanam parijata yang kian langka. Kini menjadi bahan sirop, permen, keripik, dan tisane. Sutrimo berjalan kaki seharian menembus hutan di Gunung Muria di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Ia dan rekan
Markisa Manis Asal Sumani
Markisa kuning bercita rasa manis tanpa rasa masam. Tingkat kemanisan hingga 19,6° briks. Dr. Panca Jarot Santoso menekan buah markisa kuning. Kulit relatif tipis menyebabkan buah mudah terbelah. Ketua kelompok peneliti Pemuliaan Balai Penelitian Tanaman Buah (Balitbu) Tropika itu menyeruput biji dan cairan markisa. Sejenak ia mengunyah biji buah markisa
Sawo Awet 21 Hari
Masa simpan sawo lebih lama setelah pelapisan kitosan 3% dan penyimpanan pada suhu 5ºC. Sawo termasuk buah klimakterik yang dapat diperoleh melalui pemeraman. Ketua Kelompok Tani Timbul Mulyo di Desa Bangowan, Kecamatan
Mangga Kiat Panen di Luar Musim
Kiat memanen buah mangga di luar musim agar memperoleh harga menjulang. Musim panen mangga di tanah air hanya sekali dalam setahun, pada Oktober—Desember. Ketika tanaman memasuki waktu panen, masyarakat bisa menjumpai buah tanaman keluarga Anarcadiaceae itu dengan
Mesin Grafting : Dua Hari Seribu Bibit
Produksi bibit tanaman buah lebih cepat dan lebih banyak menggunakan mesin sambung pucuk (grafting) semiotomatis. Banih menghasilkan sekitar 100 bibit tanaman buah
Lezat Nian Avokad Hebat
Avokad baru berdaging buah kuning, lezat, dan gurih. Ada yang berbentuk silindris, panjang 30 cm. “Rasanya benar asin gurih, pulen, daging tebal, padat,” ujar Rony Krismawan usai mencicipi avokad yamagata hasil peraman selama lima hari. Menurut pehobi tanaman buah di
