Laporan khusus

Pangan Lokal Sultra Modal Penting Perekonomian Daerah dan Nasional

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 03/11/2019
Pangan Lokal Sultra Modal Penting Perekonomian Daerah dan Nasional

Peringatan Hari Pangan Sedunia ke 39 diselenggarakan di Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Pembukaan peringatan dihadiri Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo. Pada kesempatan tersebut, Gubernur Sulawesi Tenggara, Ali Mazi menyatakan kegiatan HPS harus dapat memperkuat kerja sama dan membangun koordinasi fungsional dengan melibatkan seluruh komponen pemerintah dan elemen masyarakat untuk

Continue Reading »

Pengembangan Komoditas Perkebunan Perlu Penanganan Khusus dan Terpadu

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 02/11/2019
Pengembangan Komoditas Perkebunan Perlu Penanganan Khusus dan Terpadu

Pada pembukaan Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 39 di Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara 2 November 2019, Menteri Pertanian RI Syahrul secara khusus juga menekankan perlunya penanganan komoditi pertanian khususnya perkebunan. Berbicara komoditi pertanian khususnya perkebunan, tentunya tidak akan lepas peran pentingnya dalam perekonomian nasional yaitu sebagai penyumbang devisa negara

Continue Reading »

Mentan Syahrul Sebut Indonesia Berpotensi Besar Daulat Pangan 

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 02/11/2019
Mentan Syahrul Sebut Indonesia Berpotensi Besar Daulat Pangan 

Secara tegas Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo menyebutkan masalah pertanian adalah masalah bersama, kerja bersama. Pernyataan itu disampaikan saat membuka Peringatan HPS ke-39 yang dihelat di Puudambu, Kecamatan Angantan, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara, Sabtu (2/11/2019). Menurut Syahrul, Presiden Jokowi memberikan perhatian khusus terhadap pembangunan sektor pertanian terutama komoditas

Continue Reading »

Hari Pangan Sedunia Ke 39 di Kendari : Kementan-Pemda Sultra Fokus Kembangkan Industri Pangan Lokal

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 01/11/2019
Hari Pangan Sedunia Ke 39 di Kendari : Kementan-Pemda Sultra Fokus Kembangkan Industri Pangan Lokal

Pemanfaatan sumberdaya lokal untuk mewujudkan keanekaragaman keluarga. Demikian fokus agenda Kementerian Pertanian bersama Pemerintah Provinsi Sulawesi Tenggara (Pemprov Sultra) dalam peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-39. Kegiatan HPS yang digelar di Kendari, Sultra, dilaksanakan sejak 1-5 November 2019. Sesuai dengan tema, “Kami sedang menyusun peraturan pemerintah yang mewajibkan industri pangan

Continue Reading »

Panen Liberia Melonjak

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 08/08/2019
Panen Liberia Melonjak

  Kiat meningkatkan produksi kopi liberika. “Tahun lalu liberika berumur 5 tahun hasil sambung pucuk menghasilkan 50 kg ceri,” kata petani kopi di Kebumen, Jawa Tengah, Yuri Dulloh. Menurut Yuri pohon yang disambung pucuk berbuah setahun pascapenyambungan—pada beberapa pohon bahkan hanya setengah tahun—dan

Continue Reading »

Rasa Liberika Juara

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 08/08/2019
Rasa Liberika Juara

  Perlakuan pascapanen tepat menghasilkan liberika bercita rasa juara. Bagi Eko Siswanto mengolah liberika pekerjaan melelahkan. “Kulit (pulp, red) liberika tebal sehingga mempersulit proses pengupasan. Saya harus mengulang memasukkan kopi gabah 2—4 kali ke mesin agar benar-benar bersih,” kata pegiat kopi

Continue Reading »

Kembalinya Kopi Liberika

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 08/08/2019
Kembalinya Kopi Liberika

  Kopi liberika berkibar kembali setelah tenggelam seabad lebih. Masyarakat menggandrungi rasanya yang khas. Mesin grinder menderu ketika seorang pengunjung mendekati sebuah stan dalam perhelatan Festival Indonesia di Moskow, Rusia, pada

Continue Reading »

Tiga Ragam Keju

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 09/07/2019
Tiga Ragam Keju

  Mengenal tiga jenis keju sekaligus cara produsen meningkatkan kaya rasa. Di tangan Ayu Linggih abu tempurung kelapa berubah menjadi uang. Ayu memanfaatkannya sebagai sumber pengaya rasa keju. Perempuan berusia

Continue Reading »

Susu Padat Sarat Manfaat

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 08/07/2019
Susu Padat Sarat Manfaat

  Keju sumber protein dan kalsium. Keju kerap menjadi bagian menu makan siang dan malam Patricia Grolier. Wartawan asal Prancis itu lazim menyantap keju dengan roti. Penganan

Continue Reading »

Cara Mudah Bikin Mozarela

Filed in Laporan khusus, Majalah by on 07/07/2019
Cara Mudah Bikin Mozarela

Membuat mozarela kelas dunia di dapur sendiri. Semula Tri Haryanto sekadar hobi mengonsumsi keju. Ia tergerak membuat sendiri mozzarella atau mozarela. Produsen keju di di Kota Depok, Jawa Barat, itu memerlukan waktu hampir 7 bulan, lengkapnya 42 kali lantaran ia mencatat detail setiap percobaan, untuk menguasai teknik pembuatan keju asal

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software