Kulit jeruk siam sekalipun yang semula hijau berubah kuning. Penampilan lebih menarik, harga lebih tinggi. “Makin kuning atau jingga warna buah jeruk, harga makin mahal,” kata pemasok buah di Bandung, Jawa Barat, Agus Roma Riswanto. Warna buah kian merona
Jeruk keprok baru tanpa biji, cita rasa manis, dan berbuah sepanjang tahun. Buah jeruk makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Menurut Kementerian Pertanian konsumsi jeruk di Indonesia pada 2016 mencapai 3,41 kilogram per kapita per tahun atau setara dengan 882.689 ton.
Sebagian besar pekebun jeruk lebih memilih mengebunkan jeruk siam karena relatif mudah perawatannya. Produktivitas siam juga tinggi. Mereka juga lebih menyukai siam karena mudah memasarkannya. Waktu panen pekebun cukup menunggu pengepul datang. Namun, harga jeruk siam sulit menembus harga tinggi karena tergolong produk massal. Hampir di setiap daerah sentra jeruk
Beberapa pekebun tetap memilih mengebunkan jeruk siam meski harga jual lebih murah daripada keprok. Saat libur akhir pekan Dudi selalu menyempatkan diri untuk mudik ke kampung halaman di Kabupaten Garut, Jawa Barat.
Cita rasa dominan manis dan sedikit masam serta laba besar mendorong Sidarhan membudidayakan jeruk pada 2013. Saat itu kali pertama Warga Dusun Gunung Agung Pauh, Kelurahan Agunglawangan, Kecamatan Dempo Utara, Kota Pagaralam, Sumatera Selatan, itu mencicipi jeruk rimau gerga lebong. Hari itu Sidarhan pun bertekad menjadi pekebun jeruk. Kini kebun
Pasar madya atau kelas menengah membutuhkan jenis jeruk antara lain rimau gerga lebong dan keprok batu 55. Cita rasa buah dominan manis, toleransi masam 20%. Sidarhan menjual 21 ton jeruk rimau gerga lebong ke penampung di
Harga jual jeruk premium relatif tinggi, hingga Rp40.000 per kg. Kualitas buah sejalan dengan harga, karena untuk menghasilkan buah berkualitas perlu biaya tinggi. Jasa Bagastara, S.T., menjual buah jeruk jema’s—singkatan dari jeruk madu sadu sabilulungan—Rp15.000—Rp40.000 per kg. Harga jual
Pasar kelas menengah atas menghendaki buah jeruk bermutu, yakni cita rasa manis, kulit jingga terang, dan mulus. Harga jual relatif tinggi dan stabil. Para pekebun sukses meraup laba dengan membidik pasar premium. Jasa Bagastara memanen jeruk
Pembatasan jeruk impor justru peluang untuk pengembangan jeruk lokal. Pekebun tinggal memilih segmen pasar yang akan dibidik. Sejak 2014 para pekebun bergairah mengembangkan jeruk lokal setelah pemerintah membatasi keran impor jeruk.
Ekspor domba ke Malaysia pada 2018 merupakan pencapaian yang baik. Harapannya dapat membuka jalan untuk ekspor produk peternakan lain. Terbukanya pasar ekspor memberikan kepastian harga dan pasar bagi peternak. Selain itu harga domba juga meningkat, sehingga kesejahteraan peternak pun bertambah. Ekspor pun menunjukkan
Ajud Tajrudin, S.P. : Pionir Hidroponik di Sentra Padi
Merintis budidaya sayuran berteknologi hidroponik kemudian membangun koperasi untuk memasok pasar swalayan. Semua berawal dari pelatihan. Halaman rumah Ajud Tajrudin seluas dua meja pingpong semula hanya untuk bermain anak-anak. Orang-orang dewasa tetangga Ajud akhirnya
Cabai Baru :Dari Mata Turun ke Lidah
Tiga cabai baru kaya antosianin sebagai antioksidan. Warna buah amat elok cocok untuk hiasan. Buah muda yang tegak seperti menunjuk langit itu berwarna ungu. Makin besar buah
Keju sumber protein dan kalsium. Keju kerap menjadi bagian menu makan siang dan malam Patricia Grolier. Wartawan asal Prancis itu lazim menyantap keju dengan roti. Penganan
Powered by WishList Member - Membership Software