agrineka

Sosis Jamur Merang

Filed in agrineka by on 22/01/2020
Sosis Jamur Merang

Sosis buatan Usman memang tak lazim. Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor itu membuat sosis dari jamur merang Volvariella volvacea. Bahannya antara lain tepung maizena, karagenan, isolat protein kedelai, garam, dan minyak nabati. Dari 9 formula, panelis paling suka sosis jamur dengan bahan 10% tepung maizena yang dimasak

Continue Reading »

Cengkih Pewarna Kain

Filed in agrineka by on 22/01/2020
Cengkih Pewarna Kain

Budi Defri Kurniawati dan Nunuk Giari Murwandani dari Program Studi Pendidikan Seni Rupa Universitas Negeri Surabaya memanfaatkan bunga cengkih untuk mewarnai kain. Mereka merebus 2 ons bunga Syzygium aromaticum dalam 2 liter air dan 6 ons dalam 6 liter selama 1 jam hingga memperoleh ekstrak cairan kental. Lalu mereka mencelupkan

Continue Reading »

Pot Mobil

Filed in agrineka by on 22/01/2020
Pot Mobil

Wadah tanaman atau pot bisa berasal dari apa saja. Yang lazim antara lain plastik, sabut kelapa, atau keramik. Taman Wisata Mekarsari, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, memilih mobil sebagai pot. Bagian depan mobil berisi media tanam dan dijadikan sebagai pot tanaman hias. Mobil rusak yang biasanya teronggok pun kini tampak elok

Continue Reading »

Rubi Jambon

Filed in agrineka by on 03/10/2019
Rubi Jambon

Kakao baru bernama rubi dan berkode RB1 tampak unik. Rasa dan warna cokelat varietas rubi jambon atau merah muda. Penikmat mengira cokelat rubi seperti stroberi. Cita rasa dan warna beri dapat dirasakan tanpa aditif perisa layaknya cokelat susu dan putih. Rasa masam menyegarkan membuat rasa cokelat rubi unik. Varietas kakao

Continue Reading »

Pangan dan Bahasa

Filed in agrineka by on 03/10/2019
Pangan dan Bahasa

Ahli psikolinguistik dari University of Zurich, Swiss, Damián Blasi, mengatakan, makanan manusia berubah menjadi lebih lembut. Manusia purba makan daging mentah. Dengan mengonsumsi makanan yang lebih lembut, bentuk gigi depan lebih maju ketimbang gigi depan bawah, memungkinkan manusia melafalkan “f” dan “v”. Bahasa kelompok masyarakat berburu dan meramu di

Continue Reading »

Sepatu Eceng Gondok

Filed in agrineka by on 06/09/2019
Sepatu Eceng Gondok

Aktivis lingkungan di Kabupaten Bandung Barat, Indra Darmawan, menyulap eceng gondok Eichhornia crassipes menjadi benda berharga. Ia mengeringkan batang dan menganyamnya menjadi sepatu, tas, bahkan hammock. Indra bekerja sama dengan warga dan perajin sepatu di Kecamatan Cihampelas Kabupaten Bandung Barat. Pembuatannya dua hari. Komponen utama kulit asli dan anyaman eceng

Continue Reading »

Kecombrang Perona Bibir

Filed in agrineka by on 06/09/2019
Kecombrang Perona Bibir

Lipstik benda wajib bagi perempuan sebagai pelengkap riasan wajah. Perona bibir tersedia dalam berbagai bentuk di antaranya cairan, krayon, dan krim. Warnanya pun beragam. Nur Adliani dan rekan-rekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara memformulasikan lipstik dari ekstrak bunga kecombrang Etlinga elatior. Warna bunga kerabat Zingiberaceae itu berasal dari flavonoid

Continue Reading »

Menyantap Kulit Avokad

Filed in agrineka by on 05/07/2019
Menyantap Kulit Avokad

Perusahaan retail di Inggris Marks & Spencer, merilis avokad tanpa kupas. Artinya konsumen dapat mengonsumsi kulit, layaknya menyantap mentimun. Bentuk buah Persea americana itu memang memanjang mirip mentimun. Panjang buah hanya berkisar 5―8 cm. Meskipun demikian, rasanya tetap seperti avokad lainnya, lembut dan legit. Satu lagi kelebihan avokad yang disebut

Continue Reading »

Bola Goyang Marimo

Filed in agrineka by on 05/07/2019
Bola Goyang Marimo

Aegagropila linnaei alga hijau yang hidup di sungai dan danau. Ahli botani Austria, Anton Sauter, menemukannya pertama kali di Danau Zell, Rusia, pada1820. Ahli botani Jepang, Takiya Kawakami, menamainya marimo mari artinya bola bergoyang dan mo adalah tanaman air. Namun, kini bola lumut ini mulai langka di Amerika Utara dan

Continue Reading »

Selokan Penuh Ikan

Filed in agrineka by on 19/06/2019
Selokan Penuh Ikan

Selokan yang jernih nan penuh ikan berenang dapat Anda nikmati tanpa perlu jauh-jauh ke Jepang. Mampirlah ke RT 3 RW 10 Kampung Naringgulciasin, Desa Bendungan, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor. Boleh juga menyambangi Kampung Dukuh, Kelurahan Gedongkiwo, Kecamatan Mantrijeron, Kota Yogyakarta. Di kedua daerah itu terdapat selokan-selokan yang dihuni ribuan ikan

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software