agrineka

Kaldu Udang

Filed in agrineka by on 16/08/2020
Kaldu Udang

Kulit dan kepala udang terbuang dan menghuni tempat sampah. Pegiat pertanian perkotaan di Jakarta Selatan, Sita Pujianto, mengubahnya menjadi kaldu. Sita memisahkan antara kulit dan kepala udang lalu meniriskannya. Ia memanggang kedua bahan dengan api kecil selama sejam sampai kering, menghaluskan dengan blender, serta menambahkan sedikit garam dan lada. Selain

Continue Reading »

Bakso Biji Durian

Filed in agrineka by on 16/08/2020
Bakso Biji Durian

Siapa sangka durian bisa bersatu dengan bakso daging. Riset Delvia Risa Malini membuktikan pemanfaatan tepung biji durian dapat menggantikan tepung tapioka sebagai bahan baku bakso. Periset dari Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Institut Pertanian Bogor itu membuktikan subtitusi dengan tepung biji durian Durio zibethinus dapat meningkatkan kadar protein

Continue Reading »

Anting Bunga Kering

Filed in agrineka by on 16/08/2020
Anting Bunga Kering

Bunga-bunga cantik di berbagai dekorasi acara biasanya akan berakhir menjadi limbah setelah perayaan berakhir. Pendiri komunitas Indonesian Women League, Valencia Gabriella, memanfaatkan bunga-bunga itu seakan kembali hidup. Ia mengeringkan bunga dan daun bekas dekorasi, lalu menanamnya pada lilin. Ia menambahkan wewangian alami hingga menjadi anting aromaterapi dan hiasan sekaligus pengharum

Continue Reading »

Kasturi Wangi

Filed in agrineka by on 16/07/2020
Kasturi Wangi

Mangga kasturi Mangifera casturi maskot kebanggaan Provinsi Kalimantan Selatan. Ada tiga varietas M. casturi yakni kasturi, kastuba/cuban, dan palipisan. Kasturi beraroma harum sangat kuat yang tidak dimiliki varietas lainnya. Buah kasturi bulat telur sekitar 60 gram. Ukuran lebih kecil daripada mangga lazimnya yakni panjang 5—6 cm dan lebar 4—5 cm.

Continue Reading »

Tidur 20 Jam

Filed in agrineka by on 16/07/2020
Tidur 20 Jam

Koala Phascolarctos cinereus menghabiskan 20 jam sehari untuk beristirahat termasuk tidur. Itu lantaran tingkat metabolisme yang rendah. Selain itu, marsupial—mamalia berkantong—endemik Australia itu hanya memakan daun eukaliptus. Ia jarang minum air lantaran daun kegemarannya itu mengandung cukup air. Rerata koala menghabiskan 500 gram daun eukaliptus dalam sehari. Bobotnya 5—14 kg

Continue Reading »

Pelangi Leda

Filed in agrineka by on 16/07/2020
Pelangi Leda

Ada pelangi di batang pohon leda Eucalyptus deglupta. Kulit batang tumbuhan khas Pulau Sulawesi itu mulai mengelupas pada umur setahun dan memunculkan warna-warni hijau, merah, jingga, abu-abu, dan cokelat keunguan. Habitat alami anggota famili Myrtaceae itu ada di Indonesia, Filipina, dan Papua Nugini. E. deglupta mampu tumbuh mencapai tinggi 40

Continue Reading »

Rosmari Perkuat Memori

Filed in agrineka by on 14/06/2020
Rosmari Perkuat Memori

Menghirup aroma minyak asiri rosmari Rosmarinus officinalis meningkatkan kemampuan mengingat. Sebuah studi oleh Filiptsova dari National University of Pharmacy, Kharkiv, Ukraina, mengujinya pada 53 siswa menengah pertama di Kota Kharkiv untuk mengingat angka dan gambar. Filiptsova menunjukkan 16 gambar selama 20 detik dan 12 pasang angka selama 20 detik juga.

Continue Reading »

Kopi dan VCO

Filed in agrineka by on 14/06/2020
Kopi dan VCO

Coba sensasi baru minum kopi dengan virgin coconut oil (VCO). Cukup tambahkan 1—2 sendok makan VCO pada secangkir kopi 150 ml. Bisa juga tambahkan 2 sendok teh gula kelapa untuk memperkaya rasa. Penulis lepas di New York, Volia Nikaci telah mencobanya. Mereka mengonsumsi kopi VCO pada pagi hari dan merasakan

Continue Reading »

Daun Beraroma Lemon

Filed in agrineka by on 13/06/2020
Daun Beraroma Lemon

Aroma lemon menguar kuat dari buah Citrus limon yang identik dengan warna kuning cerah itu. Ternyata daun tanaman myrtle Backhousia citriodora juga mengeluarkan aroma lemon yang kuat bila diremas. Tak heran tanaman anggota famili Myrtaceae itu berjuluk lemon myrtle. B. citriodora tanaman endemik negara bagian Queensland, Australia. Nurseri Logan di

Continue Reading »

Sedap Berkat Sengkubak

Filed in agrineka by on 21/05/2020
Sedap Berkat Sengkubak

Tak ada bumbu masak, sengkubak pun jadi. Cukup tambahkan 2—3 daun sengkubak cita rasa masakan pun lezat. Itulah tradisi masyarakat Dayak dan Melayu di sekitar Taman Nasional Kayan Mentarang, Kabupaten Sanggau, Kalimantan Barat. Ekstrak bubuk daun Pycnarrhena cauliflora berkonsentrasi 0,25% menyedapkan masakan. Masyarakat setempat juga terbiasa menyimpan daun tumbuhan anggota

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software