Archive for Agustus 16th, 2020

Kaldu Udang

Filed in agrineka by on 16/08/2020
Kaldu Udang

Kulit dan kepala udang terbuang dan menghuni tempat sampah. Pegiat pertanian perkotaan di Jakarta Selatan, Sita Pujianto, mengubahnya menjadi kaldu. Sita memisahkan antara kulit dan kepala udang lalu meniriskannya. Ia memanggang kedua bahan dengan api kecil selama sejam sampai kering, menghaluskan dengan blender, serta menambahkan sedikit garam dan lada. Selain

Continue Reading »

Bakso Biji Durian

Filed in agrineka by on 16/08/2020
Bakso Biji Durian

Siapa sangka durian bisa bersatu dengan bakso daging. Riset Delvia Risa Malini membuktikan pemanfaatan tepung biji durian dapat menggantikan tepung tapioka sebagai bahan baku bakso. Periset dari Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Institut Pertanian Bogor itu membuktikan subtitusi dengan tepung biji durian Durio zibethinus dapat meningkatkan kadar protein

Continue Reading »

Anting Bunga Kering

Filed in agrineka by on 16/08/2020
Anting Bunga Kering

Bunga-bunga cantik di berbagai dekorasi acara biasanya akan berakhir menjadi limbah setelah perayaan berakhir. Pendiri komunitas Indonesian Women League, Valencia Gabriella, memanfaatkan bunga-bunga itu seakan kembali hidup. Ia mengeringkan bunga dan daun bekas dekorasi, lalu menanamnya pada lilin. Ia menambahkan wewangian alami hingga menjadi anting aromaterapi dan hiasan sekaligus pengharum

Continue Reading »

Teh Tayu Warisan Pulau Timah

Filed in Majalah, Perkebunan by on 16/08/2020
Teh Tayu Warisan Pulau Timah

Teh sinensis dataran rendah, hanya 10 km dari pantai. Li Po On bergegas memacu kendaraan dari tempat kerja begitu jam kerjanya habis. Aon, nama panggilannya, ke kebun di di Dusun Tayu, Desa Ketap, Jebus, Kabupaten Bangka

Continue Reading »

Teh Unggul dari Gambung

Filed in Majalah, Perkebunan by on 16/08/2020
Teh Unggul dari Gambung

Pohon teh unggul dengan produksi lebih dari lima ton per hektare per tahun. Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) Kementerian Pertanian di Gambung, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, mengembangkan klon teh unggul produktif dengan potensi produksi 5,8 ton daun teh per hektare per tahun. Angka

Continue Reading »

Potret Pasar Teh Premium

Filed in Majalah, Perkebunan by on 16/08/2020
Potret Pasar Teh Premium

  Penggemar teh premium meningkat. Celah bisnisnya terbuka. “Harga sekilogram teh produksi saya Rp350.000,” kata Ferri Kurnia. Ferri (41) bukan menanam teh asamika Camellia sinensis var. assamica layaknya kebanyakan perkebunan besar berskala luas.

Continue Reading »

Plus Minus Beli Putus

Filed in Majalah, Perkebunan by on 16/08/2020
Plus Minus Beli Putus

Sistem beli putus menguntungkan petani tebu. Pabrik gula harus bermodal kuat. Musim suka cita bagi petani tebu telah tiba: musim giling. Sejak akhir Mei 2020, petani mulai menebang tebu dan menyetorkan ke pabrik gula. Inilah

Continue Reading »

 

Powered by WishList Member - Membership Software