Kulit dan kepala udang terbuang dan menghuni tempat sampah. Pegiat pertanian perkotaan di Jakarta Selatan, Sita Pujianto, mengubahnya menjadi kaldu. Sita memisahkan antara kulit dan kepala udang lalu meniriskannya. Ia memanggang kedua bahan dengan api kecil selama sejam sampai kering, menghaluskan dengan blender, serta menambahkan sedikit garam dan lada. Selain
Siapa sangka durian bisa bersatu dengan bakso daging. Riset Delvia Risa Malini membuktikan pemanfaatan tepung biji durian dapat menggantikan tepung tapioka sebagai bahan baku bakso. Periset dari Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Institut Pertanian Bogor itu membuktikan subtitusi dengan tepung biji durian Durio zibethinus dapat meningkatkan kadar protein
Bunga-bunga cantik di berbagai dekorasi acara biasanya akan berakhir menjadi limbah setelah perayaan berakhir. Pendiri komunitas Indonesian Women League, Valencia Gabriella, memanfaatkan bunga-bunga itu seakan kembali hidup. Ia mengeringkan bunga dan daun bekas dekorasi, lalu menanamnya pada lilin. Ia menambahkan wewangian alami hingga menjadi anting aromaterapi dan hiasan sekaligus pengharum
Teh sinensis dataran rendah, hanya 10 km dari pantai. Li Po On bergegas memacu kendaraan dari tempat kerja begitu jam kerjanya habis. Aon, nama panggilannya, ke kebun di di Dusun Tayu, Desa Ketap, Jebus, Kabupaten Bangka
Pohon teh unggul dengan produksi lebih dari lima ton per hektare per tahun. Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) Kementerian Pertanian di Gambung, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, mengembangkan klon teh unggul produktif dengan potensi produksi 5,8 ton daun teh per hektare per tahun. Angka
Penggemar teh premium meningkat. Celah bisnisnya terbuka. “Harga sekilogram teh produksi saya Rp350.000,” kata Ferri Kurnia. Ferri (41) bukan menanam teh asamika Camellia sinensis var. assamica layaknya kebanyakan perkebunan besar berskala luas.
Sistem beli putus menguntungkan petani tebu. Pabrik gula harus bermodal kuat. Musim suka cita bagi petani tebu telah tiba: musim giling. Sejak akhir Mei 2020, petani mulai menebang tebu dan menyetorkan ke pabrik gula. Inilah
“Tentukan Target Pasar Anggur”
Sepuluh pekebun anggur yang semula memanfaatkan halaman rumah, kini berpindah ke lahan yang lebih luas, yakni hingga 2.000 m2. Mereka tersebar di berbagai daerah antara lain di Kabupaten Banyumas, Kabupaten Cilacap, Kabupaten Batang, Kabupaten Rembang (Jawa Tengah) dan Kota Palu (Sulawesi Tengah). Bagi mereka budidaya anggur berpeluang untuk investasi. Pekebun
Keterbatasan lahan tidak menyurutkan niat Agus Yudhi mengebunkan anggur. Dak rumah seluas sekitar 80 m2 pun menjadi tempat membudidayakan Vitis vinifera. Selain meneduhkan, kebun anggur yang dibangun pada awal 2018 itu pun
Peluncuran Jaringan Global Petani Muda Organik
Jaringan global petani muda organik (Young Global Organics Network) resmi berdiri di Kabupaten Goesan, Korea Selatan. Acara digelar secara virtual dan aktual pada 18 September 2020. Peserta yang hadir secara virtual sebanyak 100 orang dari berbagai negara. Melalui siaran itu ratusan pemuda dari seluruh dunia menyaksikan seremoni pengukuhan
Powered by WishList Member - Membership Software