Peluang Bisnis Saca, Pendatang dari Amazon
Tanaman saca pendatang baru dari Amazon tengah tren dan menjadi primadona. Di berbagai daerah di Indonesia muncul petani yang membudidayakannya. Bahan pangan sehat karena kaya omega 3 dan omega 9, cita rasa
Recent Articles
Pentingnya Pembiayaan untuk Usaha Penggemukan Sapi Potong di Indonesia
Bogor – Usaha sapi potong di Indonesia memiliki peran yang besar sebagai sumber protein maupun terintegrasi dengan usaha tani sebagai sumber tenaga kerja dan sumber pupuk organik. Usaha sapi potong berkontribusi terhadap total pendapatan (income) dari rumah tangga terutama di pedesaan sekitar 12-33%. Peneliti dari Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan
Nanas Baru dari Riau
Manis, renyah, genjah, dan sangat adaptif di lahan gambut merupakan karakter unggul nanas dari Riau. Nanas suska kualu berbentuk silindris. Ketika terbelah tampaklah daging buah kuning terang hingga kuning keemasan. Cita rasanya sangat
Lontar untuk Kue
Pohon lontar Borassus flabellifer bukan sekadar menghasilkan nira sebagai bahan baku gula atau daun untuk alat musik sasando. Di beberapa sentra seperti Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur, masyarakat cenderung tidak memanfaatkan buah lontar masak dan terbuang percuma. Menurut dosen Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana Kupang, I N Widiartha Mahayasa, masyarakat dapat
Briket Sorgum
Habis manis sepah dibuang? Para petani dapat memanfaatkan batang sorgum yang telah diambil nira menjadi pakan ternak. Pemanfaatan lain sebagai bahan briket seperti riset Tjukup Marnoto, Atiqa Eka Suci, Ria Septiana dari Program Studi Teknik Kimia Universitas Pembangunan Nasional (UPN) ”Veteran” Yogyakarta. Batang sorgum yang telah diperas mengandung 17—18% selulosa,
Naga Kuning Genjah & Lebih Manis
Buah naga kuning tanpa duri. Ukuran buah besar hingga 800 gram, renyah, dan lebih manis. Enam tanaman buah naga golden dragon (ada yang menyebut isis gold) tumbuh di pekarangan rumah Dedi Sumardi, S.P. Petani di Sindangsari, Kecamatan Cikaum, Kabupaten
Avokad Baru : Tebal, Gurih, dan Lembut
Avokad baru buto ijo dan seroja bercita rasa gurih, lembut, bahkan manis. Cocok sebagai buah meja. Abdulrochman Hadini teringat buto ijo—makhluk raksasa dalam mitologi Jawa—ketika mengamati buah avokad di pekarangan rumah tetangganya. “Buahnya besar-besar
Tabulampot Jambu Top Dalam Pot
Melebatkan jambu madu deli hijau dalam pot. Jambu air madu deli hijau dalam pot itu seperti kepayahan menahan buah karena saking lebatnya. Buah anggota famili Myrtaceae muncul dari berbagai ranting. Pehobi tabulampot di Kota Surakarta, Jawa Tengah, Imam Murod, merawat tanaman secara intensif. Imam menggunakan
Parijata : Buah Rimba Menjadi Rupiah
Warga menanam parijata yang kian langka. Kini menjadi bahan sirop, permen, keripik, dan tisane. Sutrimo berjalan kaki seharian menembus hutan di Gunung Muria di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Ia dan rekan
Pasar Produk Pertanian
Peluang memasarkan produk pertanian terbuka luas. Syaratnya memahami pasar. Pentingnya menganalisis dan memahami pasar sejatinya bukan ilmu baru. Satu setengah milenial silam, ketika umat Islam dari Mekah tiba di Madinah, salah
Koperasi Beromzet Rp5,6 Triliun
Koperasi Hansalim bekerja sama dengan 2.260 rumah tangga petani organik yang mengelola lahan 3.057 hektare. Omzet koperasi fantastis, Rp5,6 triliun setahun. “Petani bertanggung jawab atas kehidupan konsumen. Konsumen bertanggung jawab atas kehidupan petani.” Itulah slogan Hansalim, koperasi pertanian organik
