Tag: kopi indonesia

Dampak Manis Kopi Pahit

Filed in Majalah, Obat tradisional by on 05/01/2019
Dampak Manis Kopi Pahit

Banyak faedah konsumsi kopi untuk kesehatan. Syarat kopi tanpa gula. Jika harus memilih antara menyeruput kopi atau menderita strok, tentu Anda memilih yang pertama. Menyeruput secangkir kopi memang menyehatkan. Menurut peneliti di Ethiopian Institute of Agricultural Research, Wondogenet Agricultural Research

Continue Reading »

Robusta Unjuk Gigi

Filed in Majalah, Topik by on 02/01/2019
Robusta Unjuk Gigi

Bertahun-tahun pohon-pohon kopi itu merana. Pohon menjulang setinggi atap rumah, tajuk saling menutupi. Bahkan, beberapa pohon menua dan sakit. Warga Desa Sukamakmur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, membiarkan tanaman kopi robusta itu menjemput ajal. Namun, sejak 2,5 tahun belakangan pemandangan itu berubah. Warga mengubah hutan kopi itu menjadi

Continue Reading »

Sambung Dahulu Panen pun Melambung

Filed in Majalah, Topik by on 02/01/2019
Sambung Dahulu Panen pun Melambung

Para pekebun menyambung pucuk untuk meningkatkan panen kopi. Mahmud memanen rata-rata 1 ton biji kopi kering alias green bean dari 2.000 tanaman kopi robusta. “Bahkan pernah hingga 2,5 ton,” ujar pekebun kopi robusta di Kecamatan Kotaagung, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan, itu. Hasil panen itu jauh lebih tinggi daripada sebelumnya yang

Continue Reading »

Kopi Enak Berbatang Tegak

Filed in Majalah, Perkebunan by on 14/09/2018
Kopi Enak Berbatang Tegak

  Teknik meningkatkan mutu kopi dengan mempertahankan tiga batang tegak per tanaman. Wildan Mustofa bungah. Koleksi kopi pekebun di Pangalengan, Provinsi Jawa Barat, itu meraih

Continue Reading »

Narasi Secangkir Kopi

Filed in Majalah, Perkebunan by on 14/09/2018
Narasi Secangkir Kopi

Kedai kopi tradisional unjuk gigi. Mereka menawarkan kelezatan kopi hasil racikan serta narasi di balik secangkir kopi. Demokratisasi kopi melanda seluruh dunia. Kedai kopi dengan merek lokal menjamur hampir di seluruh belahan dunia. Kedai kopi tradisional masuk ke mal dan restoran modern. Di sisi lain kafe kopi milik korporasi raksasa

Continue Reading »

Komunitas Kopi: Jatuh Hati pada Kopi

Filed in Komunitas, Majalah by on 12/03/2018
Komunitas Kopi: Jatuh Hati pada Kopi

Bercengkerama dan belajar seputar dunia kopi. Semula Jamil Musanif iseng membentuk grup bagi para penggemar kopi

Continue Reading »

Hari Kopi Internasional

Filed in Peristiwa by on 17/11/2017
Hari Kopi Internasional

Untuk memperingati hari kopi internasional pada 1 Oktober 2017,  penggemar dan pelaku rantai kopi di Jakarta menggelar demo kopi. Turut hadir beberapa barista, pemilik kafe kopi, peneliti dari Institut Pertanian Bogor (IPB), dan Asosiasi Ekportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI). Acara itu juga sebagai ajang mencicipi kopi gratis. Acara berlangsung

Continue Reading »

Powered by WishList Member - Membership Software