Tag: jamur

Tanam Maitake ala Yukiguni

Filed in Majalah, Topik by on 25/02/2018
Tanam Maitake ala Yukiguni

oYukiguni Maitake Co. Ltd. menerapkan sterilisasi ketat untuk memproduksi jamur maitake berkualitas. Aswan mengenakan baju pelindung berwarna putih. Jadilah Aswan mengenakan baju rangkap, baju di dalam berwarna cokelat. Executive Vice President (EVP) Operation Indocare Group, pemasar suplemen kesehatan di Jakarta Barat, itu lantas mengenakan masker. Sejurus kemudian, ia mengganti sepatu

Continue Reading »

Bukti Maitake Lawan Kanker

Filed in Majalah, Topik by on 25/02/2018
Bukti Maitake Lawan Kanker

Jamur maitake teruji klinis sebagai antikanker. Serangan kanker payudara tak pandang bulu. Seorang pria berusia 57 tahun pun tak luput dari cengkeraman penyakit maut itu. Semula ia menderita colloid carcinoma, salah satu jenis kanker payudara yang

Continue Reading »

Mimbar Pembaca Februari 2018

Filed in mimbar pembaca, Rubrik Tetap by on 23/02/2018
Mimbar Pembaca Februari 2018

Agar Kurma Berbuah Bagaimana agar pohon kurma berbuah? Di Kabupaten Indramayu, Provinsi Jawa Barat, banyak pohon kurma tapi jarang berbuah. Mamar Marinih Kabupaten Indramayu, Provinsi Jawa Barat Kurma termasuk jenis tanaman berumah dua. Artinya, bunga kurma hanya memiliki satu jenis kelamin dalam satu pohon, yakni jantan atau betina saja. Pohon

Continue Reading »

Suguhan Pangan Gunung Tilu

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 10/01/2018
Suguhan Pangan Gunung Tilu

Sebatang pohon besar tumbang melintang menghalangi perjalanan. Di batangnya yang telah lapuk tumbuh jamur kuping Auricularia polytricha yang cukup banyak dan masih segar. Pemilik kebun kopi di Pangalengan, Kabupaten Bandung Barat, Iwan Sumpena, dengan sigap memanjat lalu duduk menunggangi batang. Berbekal kantung plastik, ia memanen sebagian besar jamur itu

Continue Reading »

Lezat Lagi Kaya Khasiat

Filed in Majalah, Obat tradisional by on 21/11/2017
Lezat Lagi Kaya Khasiat

Maitake jamur berkhasiat kesehatan. Lezat diolah dalam beragam jenis hidangan. Waktu menunjukkan pukul 20.00 saat Trubus tiba di Kota Yuzawa, Distrik Minamiuonuma, Prefektur Niigata, Jepang. Kota yang ditempuh sekitar 2 jam dari Kota Tokyo, Jepang, menggunakan kereta itu begitu sepi. Waktu makan malam sudah

Continue Reading »

Jamur Lezat Lawan Kanker

Filed in Majalah, Obat tradisional by on 12/10/2017
Jamur Lezat Lawan Kanker

Penemu jamur maitake akan menari kegirangan karena mendapatkan rezeki besar. Hidup di negeri orang dan jauh dari keluarga menyebabkan Destika Cahyana, S.P., M.Sc., mengolah bahan makanan yang praktis. Itulah sebabnya Destika acap memasak jamur maitake selama menempuh pendidikan di Jepang. Dua kali sepekan ia berbelanja maitake

Continue Reading »

Fulus dari Pleurotus

Filed in Majalah, Profil by on 07/04/2017
Fulus dari Pleurotus

Ir Triono Untung Piryadi Menekuni jamur selama 30 tahun tanpa henti. Bertahun-tahun aktivitas pagi Triono Untung Piryadi selalu ajek, mengecek kumbung jamur. Matanya jeli mengamati pertumbuhan jamur tiram dalam kumbung berukuran 9 m x 16 m itu. Begitu

Continue Reading »

Inovasi Bertanam Jamur

Filed in Majalah, Muda by on 10/11/2016
Inovasi Bertanam Jamur

Mengemas jamur tiram beragam warna dalam kotak mendatangkan omzet rata-rata sekitar Rp40-juta per bulan. Meski bekerja mapan di sebuah perusahaan arsitektur di Singapura, Ronaldiaz Hartantyo memilih pulang ke Bandung, Jawa Barat. Pemuda itu mengembangkan jamur tiram dalam kemasan elok. Ia memberi nama

Continue Reading »

Powered by WishList Member - Membership Software