Dari Sapi untuk Itik

Filed in tip satwa by on 10/05/2018

582 85-2Suprio Guntoro, Sarmuda Dinata, Wayan Sudarma, Sriyanto, M. Gunawan, dan Desak Rai Puspa dari Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bali membuktikan limbah kotoran sapi bermanfaat untuk pakan itik. Para periset itu mengeringkan limbah kotoran sapi hingga setengah kering, memfermentasikan dengan inokulan khusus selama lima hari. Proses fermentasi meningkatkan kandungan protein dari 7,5% menhadi 11-12% serta menurunkan kandungan serat dari 44% menjadi 35%. Mereka menjemur dan menggiling limbah hingga berbentuk tepung. Limbah kotoran sapi 20% dapat meningkatkan bobot itik 1,11 kg. Produktivitas karkas meningkat dari 64,33% menjadi 66,65%. Penggunaan limbah sapi juga tidak menyebabkan gangguan kesehatan maupun peningkatan angka kematian.

Tags: , , ,

Powered by WishList Member - Membership Software