riset

Biji Pengganti Cokelat

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 14/07/2017
Biji Pengganti Cokelat

Peneliti di Brasil, Fernanda Papa Spada dan rekan, menemukan senyawa dalam biji nangka menghasilkan aroma sama seperti olahan biji kakao. Fernanda membuat 27 jenis tepung dari biji nangka. Ia memfermentasi Biji-biji nangka itu sebelum mengeringkan dan mengolah menjadi tepung. Uji kromatografi gas mengidentifikasi beberapa senyawa dari tepung biji nangka terkait

Continue Reading »

Kacang & Efek Rumah Kaca

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 14/07/2017
Kacang & Efek Rumah Kaca

Tim peneliti dari Amerika yang dipimpin Helen Harwatt Ph.D dari Loma Linda University menyatakan, pola makan kacang-kacangan berdampak besar terhadap lingkungan. Jika penduduk Amerika makan kacang sebagai pengganti daging sapi, pada 2020 penurunan gas rumah kaca mencapai 50—75%. Sapi potong bahan pangan paling intensif dalam memproduksi gas rumah kaca. Sementara

Continue Reading »

Mulsa untuk Kentang

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 03/06/2017
Mulsa untuk Kentang

Modifikasi lingkungan dengan penggunaan mulsa dan ajir meningkatkan efisiensi fotosintesis. Penelitian Moch. Wildan Nugraha dari Jurusan Budidaya Pertanian, Universitas Brawijaya, menunjukkan penggunaan ajir dan mulsa plastik hitam perak meningkatkan bobot segar umbi kentang granola 2,46 kg per 1,3 m². Bandingkan dengan kontrol yang hanya 1,45 kg per 1,3 m² itu

Continue Reading »

Jengkol untuk Padi

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 03/06/2017
Jengkol untuk Padi

Kulit jengkol  bermanfaat bagi budidaya pertanian tanaman padi sebagai pupuk organik. Dhanang Ajie dan rekan dari Institut Pertanian Bogor merebus 8 kg kulit jengkol yang sudah ditumbuk halus ke dalam 8 liter air. Air menyusut menjadi 6 liter. Ia menyemprotkan air rebusan itu pada tanaman padi. Hasilnya, produksi tanaman yang

Continue Reading »

Bioetanol Limbah Kopi

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 03/06/2017
Bioetanol Limbah Kopi

Pengolahan biji kopi membuang 35% kulit kopi berkadar selulosa 49,87%. Limbah itu melimpah di Indonesia dan belum termanfaatkan. Hasil penelitian Nana Dyah Siswati dari Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Pembangunan Nasional Veteran, Surabaya, Jawa Timur, menunjukkan kulit kopi berpotensi sebagai sumber bioetanol. Nana menghidrolisis kulit kopi menggunakan HCl

Continue Reading »

Tepung Biji Kurma

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 03/06/2017
Tepung Biji Kurma

Saat Ramadan, konsumsi kurma meningkat. Masyarakat mengonsumsi daging buah, dan membuang bijinya. Padahal, biji buah Phoenix dactylifera pun dapat menjadi bahan baku tepung kue bergizi tinggi. Itulah hasil penelitian Endang Warsiki dan Lutfi Setiyono dari Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB). Berdasarkan riset itu 100 gram tepung biji kurma

Continue Reading »

Dua Bulan Plastik Terurai

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 05/12/2016
Dua Bulan Plastik Terurai

Plastik itu hanya memerlukan waktu dua bulan untuk terdegradasi dengan ditandai penambahan bobot. Itu menunjukkan bahwa air masuk ke dalam kantong plastik dan mendegradasi kandungan pati di dalam plastik. Plastik cepat urai itu berbahan pongge alias biji durian kreasi Fajar Bayu Prakoso, Andika Cahya Widyananda, Annisa Fakhriyah Rofi, Dyah Ayu

Continue Reading »

Biodiesel Biji Avokad

Filed in riset, Rubrik Tetap by on 05/12/2016
Biodiesel Biji Avokad

Biji avokad selama ini terbuang. Irvan Maulana Firdaus, Khilman Husna Pratama, Tri Fitriany, Milda Nurul Hidayah, dan Agus Soleh dari Universitas Jenderal Soedirman memanfaatkannya sebagai bahan biodiesel. Mereka mengolah biji avokad dengan katalis heterogen, yaitu Mg/Al Hidrotalsit sehingga biodiesel langsung termanfaatkan tanpa perlu pemisahan dari katalis yang digunakan. Konversi biodiesel

Continue Reading »

Nipis Antijerawat

Filed in Majalah, riset by on 05/10/2016
Nipis Antijerawat

Jerawat dan abses pada bekas luka merupakan salah satu infeksi akibat bakteri Staphylococcus aureus. Untuk menghilangkan jerawat serta penyembuhan luka agar tidak terjadi abses dapat menggunakan air perasan jeruk nipis Citrus aurantifolia. Abdul Razak dari  Universitas Andalas membuktikan secara invitro, semakin tinggi konsentrasi air perasan buah jeruk nipis dan semakin

Continue Reading »

Sabut Kelapa Perkuat Beton

Filed in Majalah, riset by on 05/10/2016
Sabut Kelapa Perkuat Beton

Beton sebagai bahan bangunan terdiri atas campuran semen, kerikil, pasir, air dan bahan tambahan. Bahan tambahan potensial itu antara lain sabut kelapa sebagaimana riset Zulkifly. Alumnus Jurusan Teknik Sipil Universitas Haluoleo, Kendari, Sulawesi Tenggara, itu membuktikan konsentrasi penambahan serat sabut kelapa 0,3% mempunyai nilai kuat tekan pada beton paling tinggi

Continue Reading »

Kubis Awetkan Ikan

Filed in Majalah, riset by on 13/09/2016
Kubis Awetkan Ikan

Kini sayuran bisa mengawetkan ikan segar. Hasil penelitian Yesi Yunizar dari Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara, mengungkapkan kubis Brassica oleracea mampu mengawetkan ikan kembung Scomber canagorta. Ia melarutkan 25 g garam ke dalam 1 liter air. Setelah itu ia memasukkan 100 g irisan kubis ke dalam larutan garam. Tutup

Continue Reading »

Pisang Perbaiki Jelantah

Filed in Majalah, riset by on 13/09/2016
Pisang Perbaiki Jelantah

Sebagian orang memanfaatkan minyak jelantah untuk menggoreng meski kualitasnya tidak sebagus minyak baru. Riset Srimayati dari Magister Pengajaran Kimia, Institut Teknologi Bandung, mengungkap pemberian kulit pisang kepok Musa paradisiaca meningkatkan kualitas minyak jelantah. Peneliti merendam 1 kg kulit pisang kepok segar ke dalam 1 liter minyak jelantah. Penelitian itu menunjukkan

Continue Reading »

Powered by WishList Member - Membership Software