seputar agribisnis

Bumbu Dunia

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 14/05/2019
Bumbu Dunia

Bumbu instan? Ya, sudah lebih dari 500 resep masakan tersedia dari satu merek saja. Ada bumbu rawon, gulai, soto betawi, soto lamongan, tom yam, nasi goreng, teriyaki, aneka macam kare sebutlah semua masakan di dunia. Industri bumbu masak mengalami revolusi.  Itulah yang mendorong saya ikut wisata ke pabrik bumbu.

Continue Reading »

OLAH PANTAI

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 04/04/2019
OLAH PANTAI

Empat puluh tahun berlalu, banyak perubahan di pantai Indonesia. Pada April 1979 saya mengunjungi tambak bandeng di Sulawesi Selatan. Daerah pantai yang kumuh. Mantan penderita kusta dibantu untuk membudidayakan ikan bandeng. Untuk membesarkan hati, diadakan pesta. Festival makan siang di pantai, dengan menu utama serbaikan. Menjelang pesta demokrasi

Continue Reading »

JASA TEBU

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 04/03/2019
JASA TEBU

Benarkah tebu mengubah Pulau Jawa? Gara-gara menanam tebu, pabrik gula datang ke pulau ini dua abad yang lalu. Pabrik-pabrik itu membawa serta peranti modern: listrik, telepon, kereta lori, bahkan mobil. Benarkah begitu? Pada Maret 2019 kita mendapat jawaban. Seorang wartawan ulung, J.A. Noertjahyo menulis empat buku mengenai industri

Continue Reading »

BERKAT SOKLAT

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 12/02/2019
BERKAT SOKLAT

Jalan tol Trans Jawa mendekatkan saya dengan “wedang soklat”. Setelah macet di tol Cikampek, mobil meluncur ke Gunung Kidul. Di dusun Semanu, petugas keamanan bernama Supri menghidangkan satu gelas cokelat panas. Untuk kali pertama, saya mendapat minuman surgawi itu di sebuah desa. Dahulu tidak begitu. Meskipun tanaman kakao merata sampai

Continue Reading »

CUPANG SERIT

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 10/01/2019
CUPANG SERIT

Cupang serit – crown tailed Betta –ikan kecil dengan ekor mahkota. Jenis cupang itu mulai muncul di Jakarta pada dekade 1990-an. Sempat jadi bahan tertawaan di Bali, karena dianggap sebagai ikan pecah. Namun, memasuki 2010 demam cupang serit ternyata melanda berbagai kota. Puncaknya, pada akhir 2018 seorang pemuda

Continue Reading »

AIDS DAN PERTANIAN

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 11/12/2018
AIDS DAN PERTANIAN

Human Immunodeficiency Virus Infection dan Acquired Immune Deficiency Syndrome (HIV/AIDS) penyakit mematikan karena menghancurkan kekebalan tubuh manusia. Sudah 30 tahun berlalu sejak Hari AIDS Sedunia dicanangkan, 1 Desember 1988. Waktu itu saya berada di New York. Sejumlah mahasiswa membagikan kondom di depan kedai buku. Aduh, apakah ini solusi

Continue Reading »

EMBUNG WISATA

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 07/11/2018
EMBUNG WISATA

Telaga di langit, berburu senja, embung terindah, itulah aneka semboyan agrowisata. Kalau kita memasukkan kata kunci waduk geo-membrane, muncul bermacam keindahan.  Kita segera diajak menikmati lima embung yang wajib dikunjungi di Yogyakarta. Sriten Reservoir, Nglanggeran, Kleco, Banjaroya, dan Tambakboyo. Boleh juga Waduk Sermo seluas 157 hektare yang menyediakan perahu. Eka

Continue Reading »

TAMAN TERUMBU

Filed in Rubrik Tetap, seputar agribisnis by on 03/10/2018
TAMAN TERUMBU

Di dasar laut mereka berkebun.  Itulah amancu  (anak, mantu dan cucu) saya di perairan Pulau Sepa. Sepasang ayah-ibu dan dua anak gemar menyelam. Belakangan mereka getol mencintai bumi dan menambah keindahan. Teristimewa di lautan. Mengapa? Sebab, di laut terletak masa depan bisnis agromaritim kita. “Great Barrier Reef – terumbu karang

Continue Reading »

Powered by WishList Member - Membership Software