Eksplorasi

Menanti Bunga Sakura Mekar

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 06/04/2017
Menanti Bunga Sakura Mekar

Tatapan mata Hiromi Nihei tak lepas dari ratusan pohon sakura berbunga merah, putih, dan merah jambu di taman Kairakuen, Mito, Prefektur Ibaraki, Jepang. Ia pun tak sabar menunggu hingga bunga di seluruh pohon sakura itu mekar sempurna. Saat itulah perempuan berusia 62 tahun

Continue Reading »

Dilarang Pelihara Kukang

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 07/03/2017
Dilarang Pelihara Kukang

Abidzar Ghiffar Ihsas A tersadar kukang yang ia beli pada November 2016 termasuk hewan langka. Abidzar mendapatkan informasi berharga itu saat menelusuri jenis pakan tepat untuk kukang di dunia maya. Selain langka, satwa nokturnal itu pun termasuk hewan dilindungi berdasarkan Keputusan Menteri Pertanian

Continue Reading »

Kukang Anyar

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 07/03/2017
Kukang Anyar

Semula Indonesia memiliki 5 jenis kukang yaitu Nycticebus coucang, N. javanicus, N. menagensis, N. bancanus, dan N. borneanus. Tiga kukang pertama masing-masing hidup di Pulau Sumatera, Jawa, dan Kalimantan. Bancanus menghuni Pulau Bangka, sedangkan borneanus tersebar

Continue Reading »

Biarkan Mata Kukang Tetap Menyala

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 07/03/2017
Biarkan Mata Kukang Tetap Menyala

Malam pada permulaan Februari 2017 basah akibat hujan dan angin kencang. Udara malam di sebuah wilayah Kabupaten Garut, Provinsi Jawa Barat, amat dingin. Dendi Rustandi berjalan perlahan dalam senyap. Lampu sorot yang menempel di kepala satu-satunya sumber cahaya

Continue Reading »

Selembar Daun Selaksa Kisah

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 08/02/2017
Selembar Daun Selaksa Kisah

Kemayoran, Jakarta Pusat pada Januari 2017 adalah kota yang sibuk. Apartemen belasan lantai berdiri menjulang dan jalan raya lebar bekas landas pacu pesawat terbang ramai oleh lalu lalang kendaraan. Arena Pekan Raya Jakarta yang menjadi tempat rutin peringatan ulang tahun Jakarta pun berada di Kemayoran. Namun, dahulu tempat itu riuh

Continue Reading »

Panen si Manis

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 09/01/2017
Panen si Manis

1. Takik sekeliling batang tanaman menggunakan pisau pengupas. Jarak antartakikan sekitar 50 cm. 2. Takik bagian tengah batang sepanjang jarak antartakikan. 3. Buka kulit batang menggunakan tangan secara perlahan. 4. Kupas kulit batang perlahan dibantu pisau pengupas hingga kayumanis terkelupas semua. 5. Bagian kulit terluar kayumanis segar berwarna

Continue Reading »

Kayu Manis Persembahan Kerinci

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 09/01/2017
Kayu Manis Persembahan Kerinci

Kehidupan Ewa Owsianik-Luczak tidak pernah lepas dari kayumanis. Apalagi jika berkaitan dengan pembuatan kudapan, masakan, dan minuman. Harap mafhum warga Kota Warsawa, Polandia, itu kerap menggunakan kayumanis pada beragam hidangan. Yang paling istimewa Ewa lazim mencampur kayumanis pada adonan szarlotka, pai apel

Continue Reading »

Manis Pahit Gula Palma

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 08/12/2016
Manis Pahit Gula Palma

Api yang semula menyala-nyala menjilati dinding tungku dan kuali tampak meredup. Melihat itu, Sukini bangkit dan mengambil pelepah kering lalu memasukkannya ke dalam tungku. Api kembali membesar membuat nira dalam kuali semakin menggelegak. Semakin lama, nira dalam kuali mengental. Sukini mulai mengaduk. Adonan semakin mengental sehingga pengaduk semakin lama semakin

Continue Reading »

Cabai Pengawet Alami

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 04/11/2016
Cabai Pengawet Alami

Produsen bagot ni horbo di Desa Sibarani Namungkup, Kecamatan Laguboti, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara, Trisna Sibarani, punya trik mengawetkan bagot ni horbo hingga seharian. Harap mafhum banyak warga di Toba Samosir yang menjadikan produk olahan susu kerbau itu sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk kerabat yang tinggalnya di luar kabupaten.

Continue Reading »

Merindu Getah Kerbau

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 04/11/2016
Merindu Getah Kerbau

Maroloan Aruan memendam rindu. Mahasiswa Jurusan Biologi Universitas Negeri Jakarta itu gagal pulang kampung ke Balige, Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara, karena tugas kuliah menumpuk. Lazimnya Maroloan mengunjungi kampung halaman dua kali setahun. Pria yang kini berusia 28 tahun itu ingat

Continue Reading »

Faedah Kapur

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 10/10/2016
Faedah Kapur

Masa kecil peneliti silvikultur di Balai Penelitian Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan (BP2LHK) Aeknauli, Simalungun, Sumatera Utara, Cut Rizlani Kholibrina SHut MSi tidak terlepas dari minyak kapur. Saat duduk di bangku taman kanak-kanak Cut mengeluh perutnya sakit. Sang nenek lantas membaluri perut Cut kecil dengan minyak kapur yang berasal dari

Continue Reading »

Asal Mula Wangi Kapur

Filed in Eksplorasi, Majalah by on 10/10/2016
Asal Mula Wangi Kapur

Ruangan itu mendadak beraroma khas. Harum menguar. “Teman-teman yang datang heran dengan wangi yang cukup menyengat itu,” kata peneliti silvikultur di Balai Penelitian Pengembangan Lingkungan Hidup dan Kehutanan (BP2LHK), Dr Aswandi SHut MSi. Ruangan wangi bukan karena Aswandi

Continue Reading »

Powered by WishList Member - Membership Software